Kompletna dieta na zdrowy mózg

• Kategorie:
  1. Ebooki i Audiobooki »
  2. Zdrowy styl życia
  1. Ebooki i Audiobooki »
  2. Ebooki kulinarne
• Język wydania: polski
• ISBN: 978-83-8272-070-9
• ISBN druku: 978-83-8168-968-7
• Liczba stron: 388
• Sposób dostarczenia produktu elektronicznego
  Produkty elektroniczne takie jak Ebooki czy Audiobooki są udostępniane online po uprzednim opłaceniu (PayU, BLIK) na stronie Twoje konto > Biblioteka.

  Pliki można pobrać zazwyczaj w ciągu kilku-kilkunastu minut po uzyskaniu poprawnej autoryzacji płatności, choć w przypadku niektórych publikacji elektronicznych czas oczekiwania może być nieco dłuższy.

  Sprzedaż terytorialna towarów elektronicznych jest regulowana wyłącznie ograniczeniami terytorialnymi licencji konkretnych produktów.
• Ważne informacje techniczne
• Minimalne wymagania sprzętowe:
  • procesor: architektura x86 1GHz lub odpowiedniki w pozostałych architekturach
  • Pamięć operacyjna: 512MB
  • Monitor i karta graficzna: zgodny ze standardem XGA, minimalna rozdzielczość 1024x768 16bit
  • Dysk twardy: dowolny obsługujący system operacyjny z minimalnie 100MB wolnego miejsca
  • Mysz lub inny manipulator + klawiatura
  • Karta sieciowa/modem: umożliwiająca dostęp do sieci Internet z prędkością 512kb/s
• Minimalne wymagania oprogramowania:
  • System Operacyjny: System MS Windows 95 i wyżej, Linux z X.ORG, MacOS 9 lub wyżej, najnowsze systemy mobilne: Android, iPhone, SymbianOS, Windows Mobile
  • Przeglądarka internetowa: Internet Explorer 7 lub wyżej, Opera 9 i wyżej, FireFox 2 i wyżej, Chrome 1.0 i wyżej, Safari 5
  • Przeglądarka z obsługą ciasteczek i włączoną obsługą JavaScript
  • Zalecany plugin Flash Player w wersji 10.0 lub wyżej.
• Informacja o formatach plików:
  • PDF - format polecany do czytania na laptopach oraz komputerach stacjonarnych.
  • EPUB - format pliku, który umożliwia czytanie książek elektronicznych na urządzeniach z mniejszymi ekranami (np. e-czytnik lub smartfon), dając możliwość dopasowania tekstu do wielkości urządzenia i preferencji użytkownika.
  • MOBI - format zapisu firmy Mobipocket, który można pobrać na dowolne urządzenie elektroniczne (np.e-czytnik Kindle) z zainstalowanym programem (np. MobiPocket Reader) pozwalającym czytać pliki MOBI.
  • Audiobooki w formacie MP3 - format pliku, przeznaczony do odsłuchu nagrań audio.
• Rodzaje zabezpieczeń plików:
  • Watermark - (znak wodny) to zaszyfrowana informacja o użytkowniku, który zakupił produkt. Dzięki temu łatwo jest zidentyfikować użytkownika, który rozpowszechnił produkt w sposób niezgodny z prawem.
  • Brak zabezpieczenia - część oferowanych w naszym sklepie plików nie posiada zabezpieczeń. Zazwyczaj tego typu pliki można pobierać ograniczoną ilość razy, określaną przez dostawcę publikacji elektronicznych. W przypadku zbyt dużej ilości pobrań plików na stronie WWW pojawia się stosowny komunikat.

  Więcej informacji o publikacjach elektronicznych

Wstęp 
Moja droga do medycyny funkcjonalnej 
Czym jest pokarm-lekarstwo?
Czym ten program różni się od innych?
 
Rozdział 1: Niepokój – napęd zaburzeń 
Sześć fundamentów diety na zdrowy mózg
 
Rozdział 2: Odstaw prozapalne pokarmy 
Czym jest stan zapalny?
Stan zapalny a niepokój
Top 5 prozapalnych pokarmów
Dieta eliminacyjna
Kontrola węglowodanów
 
Rozdział 3: Zresetuj mikrobiom jelit 
Dlaczego bakterie są ważne?
Co powoduje dysbiozę?
Co może sprzyjać dysbiozie
Bakterie a nastrój
Mikrobiom pracuje na twoją korzyść
Czyszczenie układu pokarmowego i zasiewanie bakterii
Styl życia wspierający twoje oczyszczenie
Siła kiszonych warzyw
 
Rozdział 4: Napraw wyściółkę jelitową 
Podstawy anatomii jelit
Czym jest syndrom nieszczelnego jelita
Bariera jelitowo-krwionośna i reaktywność immunologiczna
Bariera krew – mózg a histaminy
Suplementy wzmacniające wyściółkę jelitową i redukujące stany zapalne
Pokarm jako lekarstwo – wsparcie nieszczelnych jelit
 
Rozdział 5: Przywróć prawidłowy poziom składników odżywczych 
Zwiększone zapotrzebowanie
Niezdolność do przyswajania
Niezdolność do wykorzystania przez organizm
Nieprawidłowe przyjmowanie
Jak genetyka wpływa na niepokój i niedobór składników
Kiedy zdrowe jedzenie nie pomaga, a leki nie działają
Przeciwutleniacze jako wsparcie przeciwstresowe
Minerały wpływające na nastrój 
Witaminy poprawiające nastrój
 
Rozdział 6: Zrównoważ działanie nadnerczy 
Oś podwzgórze – przysadka – nadnercza (oś HPA)
Kortyzol a niepokój
Stres i motywacja czy stres i zmęczenie?
Wpływ osi HPA na twój układ odpornościowy
Zmniejszanie skutków niepokoju
Suplementy stosowane przy zmęczeniu nadnerczy i odporności na stres 
 
Rozdział 7: Przeprogramuj neuroprzekaźniki 
Czym są neuroprzekaźniki?
Co wpływa na ekspresję neuroprzekaźników?
Poznaj swoje neuroprzekaźniki
Równoważenie skomplikowanej symfonii mózgu
Inne wskazówki dla zbalansowania neuroprzekaźników
Pokarm jako lekarstwo równoważące neuroprzekaźniki
 
Rozdział 8: Zastosowanie diety na zdrowy mózg 
Zrozumieć makroelementy
Dwutygodniowa faza przygotowawcza: do diety, gotowy, start!
Wskazówki do diety na zdrowy mózg
Faza 1: podejście ketogeniczne
Faza 2: podejście niskoglikemiczne 
Pokarmy zawierające węglowodany
Dwutygodniowy plan posiłków
Wsparcie zdrowego stylu życia
Podsumowanie 
 
Rozdział 9: Przepisy 
Śniadania
Śniadaniowa dynia piżmowa z brukselką
Wytrawne muffiny z karmelizowanej cebuli, indyka, jarmużu i jaj  
Tosty z batatów i awokado
Jajka w prosciutto
Jajecznica z dzikim łososiem
Szybki jogurt kokosowy
Batony dyniowo-orzechowe 
Kokosowa nieowsianka
Proteinowe naleśniki dyniowe 
Napoje
Przeciwzapalny eliksir elektrolitowy
Grzaniec stabilizujący poziom stresu 
Zielone smoothie z matchą
Smoothie cytrusowe 
Gorąca czekolada migdałowo-kolagenowa
Przekąski/Przystawki
Awokado z zastrzykiem elektrolitów
Faszerowane jajka po grecku
Kalafior pieczony w całości
Ogniste kulki z mango i orzechów
Pieczony kalafior curry
Duszony bok choy
Serowy dip z nerkowców
Dressing mellow mamy
Migdały pieczone z nori i sezamem
Kolorowa pieczona papryka
Obiady
Wywar na golonce
Bulion drobiowy dla odbudowy jelit
Pikantna zupa kremowa z kurczaka
Świeża zupa marchewkowa
Pieczeń w stylu Naturally Nourished
Udka kurczaka z zielonymi warzywami
Prawie sushi z indykiem
Słodko-kwaśne klopsiki wieprzowe
Truflowa sałatka jajeczna
Polędwiczka wieprzowa w ziołach
Proste przegrzebki z solą i pieprzem
Piccatta z kurczaka w panierce migdałowej
Carnitas z wolnowaru
Burrito carnitas
Bolognese z dynią makaronową
Chimichurri zwalczające bakterie
Śródziemnomorska sałatka z tuńczykiem
Desery 
Ciasteczka z chia i wiśnią
Herbaciana panna cotta
Bomba tłuszczowa kokosowo-limonkowa
Bezzbożowe ciasteczka z masła orzechowego
Smakołyki z macy i orzechów włoskich
Budyń kokosowy z nasionami chia
Żelki kurkumowo-pomarańczowe
Żelki kokosowo-matcha
 
Aneks
Lista zamienników 
Lista artykułów spożywczych zalecanych w diecie na zdrowy mózg
Pokarmy, które można jeść w umiarkowanych ilościach
Pokarmy, których należy unikać
Wsparcie sześciu fundamentów diety na zdrowy mózg
Zaawansowane laboratoria funkcjonalne
Wybrana bibliografia
Podziękowania
O Autorce