Mięsna dieta karniwora rozszerzeniem diety ketogenicznej

• Kategorie:
  1. Ebooki i Audiobooki »
  2. Hobby, czas wolny
  1. Ebooki i Audiobooki »
  2. Ebooki kulinarne
• Język wydania: polski
• ISBN: 978-83-8168-983-0
• ISBN druku: 978-83-8168-863-5
• Liczba stron: 452
• Sposób dostarczenia produktu elektronicznego
  Produkty elektroniczne takie jak Ebooki czy Audiobooki są udostępniane online po uprzednim opłaceniu (PayU, BLIK) na stronie Twoje konto > Biblioteka.

  Pliki można pobrać zazwyczaj w ciągu kilku-kilkunastu minut po uzyskaniu poprawnej autoryzacji płatności, choć w przypadku niektórych publikacji elektronicznych czas oczekiwania może być nieco dłuższy.

  Sprzedaż terytorialna towarów elektronicznych jest regulowana wyłącznie ograniczeniami terytorialnymi licencji konkretnych produktów.
• Ważne informacje techniczne
• Minimalne wymagania sprzętowe:
  • procesor: architektura x86 1GHz lub odpowiedniki w pozostałych architekturach
  • Pamięć operacyjna: 512MB
  • Monitor i karta graficzna: zgodny ze standardem XGA, minimalna rozdzielczość 1024x768 16bit
  • Dysk twardy: dowolny obsługujący system operacyjny z minimalnie 100MB wolnego miejsca
  • Mysz lub inny manipulator + klawiatura
  • Karta sieciowa/modem: umożliwiająca dostęp do sieci Internet z prędkością 512kb/s
• Minimalne wymagania oprogramowania:
  • System Operacyjny: System MS Windows 95 i wyżej, Linux z X.ORG, MacOS 9 lub wyżej, najnowsze systemy mobilne: Android, iPhone, SymbianOS, Windows Mobile
  • Przeglądarka internetowa: Internet Explorer 7 lub wyżej, Opera 9 i wyżej, FireFox 2 i wyżej, Chrome 1.0 i wyżej, Safari 5
  • Przeglądarka z obsługą ciasteczek i włączoną obsługą JavaScript
  • Zalecany plugin Flash Player w wersji 10.0 lub wyżej.
• Informacja o formatach plików:
  • PDF - format polecany do czytania na laptopach oraz komputerach stacjonarnych.
  • EPUB - format pliku, który umożliwia czytanie książek elektronicznych na urządzeniach z mniejszymi ekranami (np. e-czytnik lub smartfon), dając możliwość dopasowania tekstu do wielkości urządzenia i preferencji użytkownika.
  • MOBI - format zapisu firmy Mobipocket, który można pobrać na dowolne urządzenie elektroniczne (np.e-czytnik Kindle) z zainstalowanym programem (np. MobiPocket Reader) pozwalającym czytać pliki MOBI.
  • Audiobooki w formacie MP3 - format pliku, przeznaczony do odsłuchu nagrań audio.
• Rodzaje zabezpieczeń plików:
  • Watermark - (znak wodny) to zaszyfrowana informacja o użytkowniku, który zakupił produkt. Dzięki temu łatwo jest zidentyfikować użytkownika, który rozpowszechnił produkt w sposób niezgodny z prawem.
  • Brak zabezpieczenia - część oferowanych w naszym sklepie plików nie posiada zabezpieczeń. Zazwyczaj tego typu pliki można pobierać ograniczoną ilość razy, określaną przez dostawcę publikacji elektronicznych. W przypadku zbyt dużej ilości pobrań plików na stronie WWW pojawia się stosowny komunikat.

  Więcej informacji o publikacjach elektronicznych

Wstęp
Wprowadzenie
Zagubiona instrukcja obsługi
Początki
Za drugim razem
Cel tej książki
Równanie jakości życia
 
Część i
Rozdział pierwszy: nasze początki
Sprawy Indiany Jonesa
Jak dużo mięsa jedliśmy?
Ludzie jako łowcy polujący na tłuszcz
Ewolucyjne przystosowanie do spożywania mięsa
Kociołek w twoim brzuchu
Cenna tkanka
Duplikacje genów amylazy
Drapieżnik alfa
Nasze przeznaczenie
 
Rozdział drugi: nasz największy błąd
Czy dzisiaj naprawdę jesteśmy zdrowi?
Życie społeczności łowiecko-zbierackich
Powrót Indiany Jonesa
Społeczności łowiecko-zbierackie, czy tylko łowieckie?
 
Część ii
Rozdział trzeci: wojna chemiczna
Przypadek błędnej tożsamości
Miecze, włócznie i topory
Pestycydy w roślinach
Rozróżnianie systemów operacyjnych
Przygotuj się na lekcję chemii
Zwierzęta, które jedzą rośliny
 
Rozdział czwarty: brokuł – superbohater czy superzłoczyńca?
Uszkodzenie dna
Długotrwałe uszkodzenia
Jak zostaliśmy oszukani?
Ponowne badanie hormezy
Radykalne życie wystarczy
Typy badań
Unikanie pułapek
 
Rozdział piąty: jednorożce z krainy baśni
Problemy związane ze skutecznością przekonań w zakresie zdrowia
Typ Jamesa Deana
Kurkuma ma swoją ciemną stronę
Procesy detoksykacji w wątrobie
Leczenie przyczyn, a nie objawów
Przyczyny zapalenia
Unikanie flawonoidów
Zaburzanie trawienia
Podział komórkowy i chromosomy
Salicylany – nawet szparagi i kokosy mogą nam zaszkodzić
Obietnica statusu superwampira
 
Rozdział szósty: atak szczawianów
Toksyczność szczawianów
Wszędzie toksyczne szczawiany!
Szczawianowe kamienie w nerkach
Detoksykacja szczawianów
 
Rozdział siódmy: o fasoli i chorobie parkinsona
Toksyczne lektyny w warzywach fasolowych
Praca naszego układu pokarmowego
Jak lektyny uszkadzają jelita
Gluten i inne lektyny
Czy lektyny mogą odgrywać rolę w chorobie Parkinsona?
Model Plinko choroby autoimmunologicznej
Czy lektyny mogą sprawiać, że przybieramy na wadze
Paradoks roślin
Kończąc drugą część naszej podróży
 
Część iii
Rozdział ósmy: mit i. produkty roślinne to superpożywienie
Magiczne składniki odżywcze w pokarmach zwierzęcych
Kreatyna sprawia, że jesteśmy mądrzejsi i silniejsi
Cholina
Karnityna a zdrowie psychiczne
Karnozyna
Pogorszenie zdrowia psychicznego jako skutek diety roślinnej
Przyczyny depresji i lęku
Witaminy i składniki mineralne w produktach pochodzenia zwierzęcego w porównaniu do produktów roślinnych
Witaminy z grupy B i metylacja
Witamina A
Witamina K
Białko
Kwasy tłuszczowe omega-3
Dlaczego dieta wegańska niektórym pomaga?
Problem z pojęciem bioindywidualności
Nasz mózg nie kłamie – pokarmy zwierzęce kontra roślinne
Podsumowanie
 
Rozdział dziewiąty: mit ii. błonnik jest niezbędny dla zdrowych jelit
Przerost flory bakteryjnej jelita cienkiego, ang. Small intestinal bacterial overgrowth, sibo
Dlaczego nie chcesz mieć słabych ścian jelit
Błonnik a rak jelita
Rodzaje błonnika
Błonnik nieustannie atakuje
Czy błonnik wpływa na chudnięcie?
Dżungla wewnątrz nas
Różnorodność mikrobiomu
Kwasy tłuszczowe o krótkim łańcuchu: więcej niż tylko maślan
Magiczny śluz
Podsumowanie naszej przygody z błonnikiem
 
Rozdział dziesiąty: mit iii. – czerwone mięso: NIE JEST WROGIEM KOŚCI, NEREK CZY PALCÓW
Co zostało pominięte w rapocie iarc?
Mit dotyczący związków mięsa i nowotworów obalony raz na zawsze
Neu5Gc: brak powodów do obaw
mtor: przełącznik rozwoju molekularnego
Czerwone mięso: z pewnością nie jest wrogiem kości, nerek czy palców
Mit niebieskich stref
Czy nie zachoruję na szkorbut, spożywając wyłącznie żywność pochodzenia zwierzęcego?
Podsumowanie
 
Rozdział jedenasty: mit iv. – czerwone mięso powoduje choroby serca
Podstawy lipoprotein i cholesterolu
Istotna rola ldl w naszym organizmie
Czy więcej LDL może działać ochronnie?
Ldl w chorobie serca: przestępca czy strażak?
Miażdżyca – chodzi o lepkość!
Kolejna tajemnica dotycząca ldl
Szczupłość (i jej brak) a insulinooporność
Inne przyczyny insulinooporności
Dlaczego poziom ldl rośnie na diecie ketogenicznej?
Czy należy zażywać statyny w przypadku podwyższonego poziomu ldl?
Tmao: owca w wilczej skórze
Tłuszcze nasycone: dlaczego firmy produkujące oleje roślinne mówią, że to coś złego?
Granice raju
 
Część iv
Rozdział dwunasty: co jeść na diecie mięsnej od nosa do ogona? 
Czy spożywanie zwierząt jest etyczne?
Jak stosować dietę mięsną od nosa do ogona
Poziom 1: prawie dieta mięsna
Dieta mięsna a słodziki i przyprawy
Czy nasi przodkowie nie jedli owoców?
Bulwy i jagody
A co z grzybami?
Co pić na diecie mięsnej?
A co z alkoholem?
Godziny posiłków na diecie mięsnej
Poziom 2: dieta mięsna oparta na mięsie i wodzie
Poziom 3: dieta mięsna dla początkujących
A co z rybami i owocami morza na diecie mięsnej?
A co z kurczakiem, indykiem i drobiem?
A co z wieprzowiną?
Poziom 4: dięta mięsna na poziomie średniozaawansowanym
Wspaniała wątroba
Czy można zjeść za dużo wątróbki?
Dlaczego równowaga metioniny/glicyny ma znaczenie?
Poziom 5: dieta mięsna na poziomie zaawansowanym
Inne podroby
Ile podrobów powinniśmy jeść?
Ile białka i ile tłuszczu?
Kości to też mięso!
A co z nabiałem?
Bor: często pomijany, ale cenny minerał
Jak prowadzić radykalny styl życia
Oczyszczanie na diecie mięsnej (ang. Clean Carnivore Reset, CCR)
Studia przypadków i opinie po zastosowaniu diety mięsnej
Podsumowanie
 
Rozdział trzynasty: najczęstsze problemy przy rozpoczęciu diety mięsnej
Spodnie klęski
Zaparcia
„Grypa ketonowa”
Zmęczenie 
Bezsenność
Skurcze mięśni
Nietolerancja histaminy
Problemy z tłuszczem lub czerwonym mięsem
Dlaczego w drogach żółciowych tworzą się kamienie i jak ich unikać
Brak różnorodności
Dieta mięsna a polimorfizm apoe4
Dieta mięsna a mutacja fto
Podsumowanie
 
Rozdział czternasty: koniec drogi i początek nowego życia
Wpływ spożywania mięsa na środowisko
Końcowe podsumowanie
Końcowe przemyślenia
 
Często zadawane pytania
Załącznik
PRZYPISY
Podziękowania
O autorze